Page 29 - Schönberg im Sommer 2023

„Hotel am Rathaus“: Mit Tradition
Schönberg
Kulin a r i s ch
Hotel am Rathaus • Knüll 2 • 24217 Schönberg • Tel.: 04344-1305
E-Mail: info@hotelschoenberg.de • Grill-Party mit Box-Legende Axel Schulz am Sonnabend, 8. Juli
und Ideen in die Zukunft
Das 1899 erbaute Schönberger „Hotel
am Rathaus“ hat seit Februar in Peter
Schulze eine neue Führung gefunden. Er
möchte das Haus mit frischen Ideen und
Konzepten bewahren und zeitgemäß in
die Zukunft führen.
„Ein ganz großes Thema für das Team
und mich sind die Veranstaltungen, die
wir in das Haus holen möchten“, gewährt
Peter Schulze Einblick in die Pläne für
das „Hotel am Rathaus“. Dabei denke er
etwa an Kulturelles, wie Konzerte aller
Couleur, an kulinarische Tage mit Wein-
oder Gin-Verkostungen oder Grill-Abende
im Biergarten des Hauses. Wichtig dabei:
„Wir wollen ein breites Publikum anspre-
chen, reifere Menschen genauso wie
junge Leute, gern auch über die Region
hinaus.“ Die Erfahrung für solche Events
bringt Peter Schulze mit: Andernorts habe
er gelungene Grill-Abende mit dem pro-
minenten Boxer Axel Schulz organisiert.
„Der Biergarten des Hotels bietet idea-
les Ambiente und wir haben Axel Schulz
gewonnen, im Sommer für ein ähnliches
Event mit tollem Rahmenprogramm zu
uns zu kommen“, verrät Peter Schulze.
Überhaupt möchte er den Biergarten
viel für schöne Sommerveranstaltungen
nutzen. Neues wird bald auch die Küche
bieten, unter anderem stehen dann au-
ßergewöhnlich zubereitete Fleischspezi-
alitäten auf der Karte und es wird wieder
einen Mittagstisch geben. „Willkommen
sind uns auch alle Gäste, die ein gutes
Glas Wein oder einen leckeren Cocktail
trinken möchten“, sagt Schulze und lockt
mit 32 unterschiedlichen Weinen auf der
Karte, die alle auch offen kredenzt wer-
den. „Außerdem empfehlen wir uns für
Hochzeiten, Familienfeiern und alle an-
deren privaten Festlichkeiten.“
29